Buffet campagnard debout

                                               100 cochonnailles 20/30 g

                                               100 pâtés de campagne 20/30 g

                                               100 rillettes 20/30 g

                                               100 chauds froids de volaille 50/80 g

                                               100 rumsteack en gelée 50/80 g

                                               100 petites salades

                                               100 fromages affinés

                                               100 pâtisseries assorties

                                100 petits pains (pains aux 5 céréales, pain de campagne)

                                               Beurre, cornichons, sauces, etc

                                               Prix TTC par personne : 20 Euros

 Evaluation de consommation pour 100 personnes

                                        10 Rosés d’Epineuil

                                               25 Bourgogne rouge

                                               5 jus d’orange (bocal)

                                               5 jus de pomme (bocal)

                                               10 eaux minérales (litre)

                                                               Prix TTC par personne : 5 Euros

Avec matériel :

                                               Argenterie, vaisselle, linge, etc

                                               Manutention et reprise du matériel

                                              Estimation totale TTC par personne : 30 Euros