LES PLATS A EMPORTER

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Garnitures
(Minimum 4 pièces de chaque-A emporter- Livraison en supplément)

Pommes châteaux      Pommes de terre tournées sautées au beurre, fond blanc, fines herbes	p/pers : 3.40 €
Pommes lyonnaises      Pommes de terre en rondelles, oignons, cuites au beurre	p/pers : 3.40 €
Gratin dauphinois      Pommes de terre en fines rondelles, cuites au four à la crème	p/pers : 3.90 €
Gratin morvandiau     Pommes de terre et courgettes râpées, cuites au four à la crème	p/pers : 3.90 €
Bouquetière de légumes      Carottes, navets, pommes de terre, haricots verts au beurre	p/pers : 3.90 €
Haricots verts       Revenus au beurre et fines herbes	p/pers : 3.90 €
Epinards en branche      Blanchis et crémés	p/pers : 3.90 €
Fonds d’artichauts      Revenus au beurre ou à la crème	p/pers : 3.90 €
Choux brocolis       Blanchis et beurrés	p/pers : 3.90 €
Tomates provençales      Tomates grillées avec ail et fines herbes	p/pers : 3.90 €
Gratin de courgettes      Courgettes, tomates, basilic, crème, oeufs	p/pers : 3.90 €
Galettes de pommes darphin     Pommes de terre râpées, cuites à la poêle	p/pers : 3.90 €
Croquettes de marrons     Marrons broyés, pâte à choux, frits	p/pers : 3.40 €
Semoule de raisins      Semoule de blé et raisins de Smyrne	p/pers : 3.40 €
Mousseline de céleri     Purée, crème, beurre	p/pers : 3.40 €
Mousseline de brocolis     Purée de brocoli, crème, beurre	p/pers : 3.40 €
Champignons de Paris provençale    Poêlés au beurre avec ail  et persil	p/pers : 3.90 €
Girolles aux fines herbes      Poêlées au beurre et persil	p/pers : 9.50 €
Cèpes à l’ail doux      Poêlées au beurre avec ail doux	p/pers : 9.50 €
Pleurotes au persil      Poêlées au beurre et persil	p/pers : 4.90 €
Fricassée forestière      Pommes lyonnaises avec champignons sauvages	p/pers : 5.50 €
Salade composée jardinette     Artichauts, haricots verts, tomates, salade de saison	p/pers : 3.10 €
Salade composée exotique	p/pers : 3.40 €