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Votre Déjeuner de Fête Des
Mères
A 75 euros net
L’AMUSE BOUCHE
Beignet d’escargots, Persil & Lait aillé
EMIETTE DE TOURTEAU A L’AVOCAT,
FLEUR DE CAPUCINE
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ESCALOPES DE FOIE GRAS GRILLE,
BETTERAVES ROUGES
& PETITS FRUITS
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DOS DE CABILLAUD ROTI A LA POUDRE DE TOMATE
& POIVRE A QUEUE
Artichaut & pois gourmand , jus mousseux au persil simple
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Pause glacée au Ratafia de Cidre de la forêt d’Othe
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LA VOLAILLE FERMIERE EN DEUX FACONS,
LE SUPREME POCHE
Son velouté aux petits pois frais,
LA CUISSE ROTIE
dans son Bouchon de pomme charlotte aux morilles
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FROMAGES AFFINES
OU
FROMAGE BLANC FERMIER
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TROIS DOUCEURS DU PATISSIER
« BONNE FETE MAMAN »
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Le restaurant
Les menus
Les plats à emporter
