Historique

• Maison canoniale de 1776 à 1796 occupée par le chanoine Vaudricourt, elle devient Relais de Poste sous le nom de l'Auberge de la Ville de Paris.

• En 1806, le café qui était adjoint à l'hôtel est transporté rue de la Petite Bonne vierge.

• En 1812, Dominique Louge, le fondateur de l'auberge, la cède à François Théodore Beaudoin qui la cède à son tour à M. Brochot. Son épouse, Mme Colombe tiendra l'hôtel jusqu'en 1848. L'hôtel est alors repris par M. Hermann qui la cède à son tour à M. Bourgenot.

• L'hôtel est alors livré au pillage. Se succèdent M. Lemoine et son fils, M. Dhonneur, puis Mme Sandre.

• En 1980 M. et Mme Godard rachètent l'hôtel.

A quelques pas de la cathédrale gothique, une étape gastronomique de qualité dans une hôtellerie de charme où l'art de vivre régional se perpétue de la façon la plus sympathique.

C'est en ces lieux qu'officie Philippe "un Godard 3^ème génération", exécutant brillant d'un art culinaire entre tradition et innovation. Odile Godard vous séduira par la qualité de son accueil.

2 espaces de convivialité :

• Etape gastronomique au SENON
• Etape brasserie au POSTILLON
• 30 chambres

97, rue de la République  • 89100 SENS
Tél. +33 (0)3 86 65 17 43 • Fax +33 (0)3 86 64 48 45 • contact@hotel-paris-poste.fr